Le congélateur à spirale auto-empilable à haut rendement de JET Technology est un équipement polyvalent de production alimentaire industrielle continue. Son principe de fonctionnement est décrit comme suit:
Le produit est envoyé dans la zone verticale d'écoulement d'air froid du congélateur en spirale à travers la bande transporteuse en spirale empilée.
L'air froid circule à travers l'évaporateur pour geler rapidement et uniformément le produit, garantissant que sa température centrale atteint le niveau souhaité.
L'ensemble de cette procédure garantit que chaque produit est congelé individuellement et une production de masse continue lorsque le produit se déplace dans la zone cristallisée sur la glace à la vitesse maximale pour réduire le temps de congélation, conduisant à un produit de meilleure qualité et une déshydratation minimale.
Le congélateur en spirale auto-empilant à haute efficacité est applicable pour toutes sortes d'aliments communs, tels queVolaille, viande segmentée, plats préparés, produits prêts à consommer, produits de pâtes, aliments cuits au four, produits aquatiques,Etc.
Et il est particulièrement approprié pour les produits avec l'alimentation à haute température, tels queAliments frits, aliments de boulangerie, aliments cuitsEt d'autres produits avec des exigences de haute qualité.
Système unique de bande transporteuse d'empilage:
La zone de congélation fermée augmente l'efficacité de l'entreposage à froid et minimise le mouvement du produit; une force d'entraînement par courroie réduite conduit à une consommation d'énergie plus faible avec un moteur de faible puissance; le réglage automatique de la tension de la ceinture de maille évite le blocage et le retournement.
Flux d'air vertical efficace:
Un ventilateur centrifuge qui offre une pression et un volume d'air accrus diminue la quantité de ventilateurs nécessaires; le positionnement du ventilateur sur le «côté sec» de l'évaporateur améliore la vitesse du flux d'air; le flux d'air froid vertical produit par le ventilateur centrifuge permet une congélation rapide, réduisant la perte sèche et préservant la haute qualité.
Dispositif d'équilibre de pression d'air réglable:
Améliore l'équilibre des flux d'air, augmente le taux d'utilisation de la capacité froide et élimine les échanges de chaleur internes et externes.
Dispositif de dégivrage automatique:
Améliore l'efficacité de l'échange de chaleur de l'évaporateur et prolonge le temps de travail continu.
Le système de nettoyage automatique:
Le système de nettoyage automatique fournit un effet de nettoyage stable et cohérent, aucun résidu de croissance bactérienne et est plus hygiénique.
Conception modulaire, entièrement soudée de panneau de plancher d'acier inoxydable:
Empêche l'accumulation d'eau, évite l'emballement froid et le phénomène de pont froid et réduit la charge de base.
| Modèle | Dimension (mm) | Charge de base (KW) | Ventilateurs Quantité | Capacité de congélation (kg/h) | Largeur de ceinture (mm) | Limite de hauteur du produit (mm) |
| JSF6624 | 7510*4210*3600 | 24 | 2 | 1000 | 660 | 45-105 |
| JSF6629 | 7510*4210*4000 | 24 | 2 | 1500 | 660 | |
| JSF6634 | 7510*4210*4400 | 26 | 2 | 2000 | 660 | |
| JSF6642 | 7510*4210*5100 | 26 | 2 | 2500 | 660 | |
| JSF7630 | 8890*4840*4200 | 39 | 2 / 3 | 2000 | 760 | |
| JSF7635 | 8890*4840*4600 | 39 | 2 / 3 | 2500 | 760 | |
| JSF7640 | 8890*4840*5100 | 55 | 2 / 3 | 3000 | 760 | |
| JSF9235 | 10900*7500*4600 | 66 | 3 / 4 | 3500 | 920 | |
| JSF9240 | 10900*7500*5100 | 81 | 3 / 4 | 4000 | 920 | |
| JSF1060 | 12900*8400*5100 | 91 | 3 / 4 | 6000 | 1060 | |
| Produit référencé | Pépite de poulet frit | Température d'inalimentation: 50 ℃, température de sortie: -18 ℃ | ||||
| Variable | Direction d'admission et de sortie, espacement des niveaux, quantité de ventilateur, niveaux totaux, direction de rotation, largeur de ceinture | |||||
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