Congélateur de plaque

Industrie des fruits de mer:Idéal pour les poissons, crevettes, crustacés. Congeler rapidement le poisson/filets entiers pour conserver la texture; garde les crevettes dodues, exemptes de brûlures au congélateur.

Viande et volaille:Congelez uniformément le bœuf, le porc et la volaille, que ce soit en gros morceaux ou en petits emballages. Idéal pour les poitrines de poulet et la viande hachée pour prolonger leur durée de conservation.

PNourriture réparée et boulangerie:Congeler rapidement les repas préparés (lasagnes, pizza) pour verrouiller les saveurs; arrête la suractivité de la levure dans la pâte non cuite.

Fruits et légumes:Préserve les nutriments, la couleur et le croquant dans les baies, les pois et les épinards, permettant un stockage à long terme.

Congélation à haute efficacité:Le contact direct permet un transfert rapide de chaleur; les plaques remplies de réfrigérant réduisent le temps de congélation (par exemple, cycle de 48 heures à 24h par rapport au souffle d'air), préservant ainsi la qualité.

Économie d'énergie:Une conception sans ventilateur et un transfert de chaleur efficace réduisent la consommation d'énergie de 25 à 30% par rapport au gel par soufflage.

Économie de l'espace:La structure compacte s'adapte à des espaces limités tout en maintenant une congélation de grande capacité.

Construction durable:Les matériaux résistants à la corrosion (par exemple, les plaques d'aluminium résistantes à l'eau de mer) garantissent une fiabilité à long terme dans les environnements difficiles.