Le nouveau type de friteuse de JET Technology est un équipement de transformation des aliments immergés sans fumée, polyvalent.
Le principe de fonctionnement:Chauffer l'huile de cuisson à une température appropriée pour la friture au moyen d'électricité, de gaz, d'huile de transfert de chaleur et etc, et laissez les produits passer la zone de friture en immersion afin de terminer rapidement le processus de mise en forme, de soufflage, Durcissement et déshydratation et enfin s'assurer que le produit répond aux exigences technologiques des aliments frits.
Le nouveau type de machine à frire de JET Technology peut être appliqué à tous les produits courants:
Noix,Avec leurs riches textures et saveurs rehaussées par un contrôle précis de la chaleur;
Nourriture soufflée,Offrant un délicieux croquant et une consistance aérienne;
Produits à base de farine,Obtenir une finition brun doré et un croustillant parfait;
Produits de viande,Assurer même la cuisson et le goût savoureux;
Produits aquatiques,Donner une saveur fraîche et océanique et une texture tendre;
Produits de soja,Offrant un arôme satisfaisant de mâche et de noisette;
RNourriture pour manger,Fournir la commodité sans compromettre la qualité;
Produits préparés surgelésEn maintenant leur goût original et leur valeur nutritionnelle.
Cette machine innovante est particulièrement efficace pour la volaille, assurant des intérieurs juteux et des extérieurs croustillants, et des aliments gonflés, créant une expérience de collation légère et croquante.
La qualité du produit est déterminée par de nombreux facteurs, et la qualité de la graisse détermine directement la qualité du produit. La friteuse JET de type nouveau utilise un système unique de contrôle de la température de l'huile. Il contrôle la température de la graisse et les changements doux, pour éviter le rancissement des graisses causé par les changements rapides de température.
La friteuse de nouveau type JET est équipée d'un système d'élimination des dregs très efficace, qui peut traiter les résidus de lie de manière efficace et rapide, et le bon ou le mauvais système de retrait affectera directement la qualité du produit et la stabilité et la sécurité de l'équipement.
Toutes les zones de la nouvelle friteuse peuvent être nettoyées, y compris le couvercle et la cheminée de fumée. Le système de nettoyage automatique CIP est facultatif pour assurer l'hygiène et la sécurité.
La nouvelle friteuse JET adopte une structure d'étanchéité de l'évier pour réduire le contact entre l'huile et l'air, en scellant tout le condensat, mieux pour la graisse, plus sûr pour le produit.
La distance entre la bande transporteuse du produit en option et la courroie en maille pressurisée peut être ajustée afin que les produits puissent être changés rapidement. Dans le même temps, pour s'assurer que la nouvelle friteuse a un faible stockage d'huile et un changement d'huile rapide.
Système externe de filtration d'huile, ceinture de maille de téflon avec réglage externe, dispositif d'élimination de brouillard d'huile et ainsi de suite.
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